味が染み染み♪大根の炒め煮

なのころり
なのころり @cook_40144282

色は地味ですが、こっくり味が染み染みで美味しい~♪ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
大根を大量買いした時のレパートリーの一つに♪
味が染みてて美味しい!

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材料

2人分
  1. 大根   150
  2. 豚バラ 150
  3. 万能ねぎ(小口切り) 適量
  4. ○にんにく(すりおろし 小さじ1
  5. ○砂糖 大さじ1/2
  6. ○しょうゆ 大さじ1
  7. ○酒 1/3カップ

作り方

  1. 1

    大根は薄いいちょう切り。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ豚肉、大根を入れ炒める。肉の色が変わり、大根に焼き色がついたら○を入れる。

  3. 3

    大根が柔らかくなるまで炒め煮にする。

  4. 4

    (今回はないけど)上から万能ネギを散らせば完成♪

コツ・ポイント

今回はしいたけが入ってますが、かさ増にいろんな野菜をINして下さい!
大根の葉も美味しい!

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レシピ作者

なのころり
なのころり @cook_40144282
に公開
はじめまして♡料理初心者なので、いろいろこちらで学ばせてもらいます♡
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