芽キャベツのオリーブオイル炒め物
rnaga99 @cook_40043207
新鮮な芽キャベツで彩りもよく美味しいひと品です。ウィンナーソーセージと芽キャベツが良く合いますね～
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育てた芽キャベツを初収穫しましたので、まずはオリーブオイル炒めにしてみましたら・・・おいしゅうございました m(_ _)m
芽キャベツのオリーブオイル炒め物
新鮮な芽キャベツで彩りもよく美味しいひと品です。ウィンナーソーセージと芽キャベツが良く合いますね～
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育てた芽キャベツを初収穫しましたので、まずはオリーブオイル炒めにしてみましたら・・・おいしゅうございました m(_ _)m
作り方
- 1
芽キャベツは半分にカット、ウィンナーソーセージは斜めにスライス、ぶなしめじは適宜の大きさに、にんにくはスライスする
- 2
オリーブオイルを熱し、にんにくを炒めたら、ウィンナーソーセージ、芽キャベツ、ぶなしめじを加えて炒める
-
- 3
塩こしょうして味を調える
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コツ・ポイント
芽キャベツのシャキシャキ感が良いですね
炒める際に、しょうゆ又はめんつゆを数滴垂らすと香ばしくなりますよ
薄味の方が芽キャベツのおいしさがわかりますね
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