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万能醤油ダレ♡

✰ぴぃちゃん✰
✰ぴぃちゃん✰ @cook_40281480

醤油ダレ♡
このレシピの生い立ち
昔見たテレビを思い出しつつ作ってみました♡

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材料

  1. 醤油 2分の1カップ
  2. 2分の1カップ
  3. みりん 2分の1カップ
  4. だし昆布 5cm

作り方

  1. 1

    全てを鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    フツフツしてきたらチョットまってから昆布を取り除く。

    ※これが早すぎると昆布のダシがききません(๑꒪⌓꒪๑)

  3. 3

    煮詰めます♡

  4. 4

    ❶、❷分煮詰めたら火を止めてそのまま常温で冷まして完成です♡

コツ・ポイント

照り焼きにも使えます♡
その時は砂糖と水をプラスして使ってください♡

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