田作り おせちの定番

yahc
yahc @cook_40084385

「からんま」と呼んでます。
このレシピの生い立ち
乾煎りが面倒で加減がわからないので、オーブンで焼いたら上手くできました。

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材料

  1. いりこ 70g
  2. 砂糖 大さじ4
  3. 醤油 大さじ3
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ3

作り方

  1. 1

    天板にオーブンシートをひいて、いりこを平らに並べ、
    170℃で10分くらい焼く。うちのオーブンだと予熱なし〜予熱完了で。

  2. 2

    フライパンに調味料を入れて、煮立てる。細かい泡が出てきて、30秒くらいしたら、1のいりこを投入して混ぜ、火を止める。

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レシピ作者

yahc
yahc @cook_40084385
に公開
パンを焼くのが大好きです。
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