とろ〜り♡カボチャのそぼろ煮(^^)

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884

甘しょっぱい(^^)こってり煮てあります。
水分は少なめなので、ほっくりしたカボチャ煮です。
このレシピの生い立ち
前はとりひき肉のあんかけをカボチャにかけていましたが
一緒に煮た方が楽ちんなので。。煮ました!

とろ〜り♡カボチャのそぼろ煮(^^)

甘しょっぱい(^^)こってり煮てあります。
水分は少なめなので、ほっくりしたカボチャ煮です。
このレシピの生い立ち
前はとりひき肉のあんかけをカボチャにかけていましたが
一緒に煮た方が楽ちんなので。。煮ました!

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材料

  1. カボチャ 1/4
  2. とりひき肉 200g
  3. 200cc
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. 水溶き片栗粉 少しトロミがつく程度

作り方

  1. 1

    フライパンでとりひき肉をばらばらになるまで炒める。

  2. 2

    そこに、カボチャを入れる。
    水、調味料を全ていれ、カボチャが柔らかくなるまで蓋をして煮る。

  3. 3

    柔らかくなったら、水溶き片栗粉でトロミをつけて〜♡
    出来上がり!

  4. 4

    2018.1
    人気検索1位です!
    皆さまありがとうございます♡

コツ・ポイント

水は少なめの方がほっくり仕上がります!
♡カボチャは冬に嬉しい!栄養素がたっぷり詰まった野菜ですよ〜!免疫力!アップ!どんどん動いちゃおう!元気が1番!♡

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3世代がオイシイ!
に公開
家庭料理探求家 清水香瑠です。安心安全な場所、自分らしさを活かせる空間づくりをします。色々なものを掛け合わせ、食べたのもの再現したり、どうしたらもっと美味しくなるかを試すのも好きです。料理でhappyに♪
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