アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮付きで、よく洗い芽を取って1〜2cmほどのサイズでコロコロカットし水にさらす
- 2
海老は背わたを取りじゃがいもと共に水気を取る
- 3
片栗粉をまぶし少なめの油で火が通るまで順番に揚げ焼きしていく
- 4
その間にボール等に調味料を合わせておく
- 5
揚げ上がり油が切れ次第ボールに入れ調味料と絡める
コツ・ポイント
ジャガイモを大きくしたい場合は先に600wで2〜3分加熱してから揚げ焼きしてください♫
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