生ハムとにんにくのパスタ。(o^^o)♪
まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen
にんにくたっぷりのアーリオオーリオパスタに、
卸したての黒胡椒と生ハムを乗せて。
温かいうちによく混ぜて食べます。
このレシピの生い立ち
たまにサイゼリアを利用するのですが、アーリオオーリオのパスタに生ハム、置いてあるオリーブオイルと黒胡椒をかけて食べてます。自宅でより本格的に模倣してみました。(o^^o)♪
生ハムとにんにくのパスタ。(o^^o)♪
にんにくたっぷりのアーリオオーリオパスタに、
卸したての黒胡椒と生ハムを乗せて。
温かいうちによく混ぜて食べます。
このレシピの生い立ち
たまにサイゼリアを利用するのですが、アーリオオーリオのパスタに生ハム、置いてあるオリーブオイルと黒胡椒をかけて食べてます。自宅でより本格的に模倣してみました。(o^^o)♪
作り方
- 1
大きめの鍋に浄水と塩を入れて火にかけます。フライパンにオリーブオイルとみじん切りのにんにくを入れ極弱火に。
- 2
にんにくから小さい泡が出てきたら火を止め数分余熱で熱を通します。鍋にパスタを入れます。
- 3
パスタの茹で汁150cc（分量外）をフライパンに入れて火にかけて乳化させます。
- 4
パスタが茹で上がったらフライパンに入れて混ぜ合わせます。水分が馴染んだら皿へ盛ります。
- 5
適当にちぎった生ハムを乗せて轢いた黒胡椒を振りかけます。
出来上がり！
(o^^o)♪ -
コツ・ポイント
茹で上がったパスタをフライパンに入れたらよく混ぜ合わせて馴染ませます。(o^^o)♪
食事にも大丈夫ですが、にんにくたっぷりでお酒によく合うパスタなので、おつまみのように皆でシェアしても。(#^.^#)
クックパッドアンバサダー2021衣食住が好きな女子力高いおっさん。ほんの少しの贅沢。ほんの少しの手間。ほんの少しのほっこり。お家ごはんのあったかさと外食のわくわく感。両方感じられる料理を。20年くらい前。元、ちっちゃあああい飲食会社経営。インスタもやっております。@maasans_kitchen
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その他のレシピ
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