パンプキンパイ 大人のコクと甘さ 簡単♡

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

シンプルなのに美味しい。ワンボール。レンジ&オーブン。生クリームたっぷり。カテゴリに掲載♡2/9人気検索top10入り。
このレシピの生い立ち
不思議なコクがあります。生クリームたっぷりの魔法です。シンデレラのかぼちゃパイ、ビビデバビデブー♪(^^)

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材料

  1. パイシート 1枚
  2. カボチャ 250g
  3. 砂糖 50g
  4. 小麦粉(薄力粉) 大さじ1
  5. 生クリーム 100cc
  6. シナモンパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャはレンジで柔らかくして、実の部分を使います。スプーンでボールに入れていきます。

  2. 2

    カボチャは、熱いうちに滑らかにつぶして砂糖をよく混ぜます。

  3. 3

    パイ皿に解凍したパーシートを敷きます。余った部分は飾りに使うので、よけておきます。底取れ式 パイ皿(18cm)

  4. 4

    そのほかの材料をすべてかぼちゃに混ぜ、滑らかになったら、パイ皿に流し込みます。

  5. 5

    パイ生地を伸ばして、格子状に飾りをつけます。

  6. 6

    180度に熱したオーブンで、35分焼いて、冷まして出来上がり。

コツ・ポイント

分量がちょっとくらい違ってもちゃんと出来ます。

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レシピ作者

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541
に公開
自宅で塾講師をしながら、ママ&主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?
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