作り方
- 1
豆腐を食べやすい大きさにカットし、まんべんなく片栗粉をつける。
- 2
油を熱したフライパンに①を投入し、カラッとなるまで揚げる。
- 3
フライパンに水とめんつゆを加え、お好みの濃さに調節。薄めに作ってます。その後、水溶き片栗粉を入れる。
- 4
今回はしなびた水菜が残っていたので、投入し、あんかけの出来上がり。
- 5
お皿に豆腐を盛り付けて、あんをかければ簡単に出来上がります。
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