具だくさん☆白和え
☆emiぽん☆ @cook_40128618
少し甘めの具だくさん白和え☆
すりごまの風味も加わって箸が止まりません☆
このレシピの生い立ち
夫の実家の味付けと、私の実家の具だくさんを合わせてオリジナルの白和えが出来ました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りしてつぶし、砂糖、味噌を入れてよく混ぜておく。
-
- 2
ほうれん草は硬めに茹で、しっかり絞る。2〜3cmの長さに切り、しょうゆをまぶしておく。
-
- 3
人参、こんにゃくは2〜3cm長さの細切り、しいたけは薄切りにしておく。
-
- 4
水、麺つゆを鍋に入れ、汁気がなくなるまで煮ていく。
-
- 5
全ての材料とすりごまを混ぜ合わせて出来上がり☆
- 6
☆レシピ公開３日目で、具だくさん白和えの１位になりました☆みなさん、検索ありがとうこざいます♡
-
コツ・ポイント
具材にしっかり味付けしておくと、合わせた時、味が馴染んで美味しいです☆
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