作り方
- 1
とり肉を食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶします。
他の材料もも好みの大きさに切ります。 - 2
フライパンにごま油(油で良い)を引き鳥肉を焼きます。焦げ目がついたらひっくり返して他の材料を加えて蓋をして蒸し焼きに!
- 3
野菜がしんなりしたら、☆をからめて出来上がり。
コツ・ポイント
鳥肉に片栗粉をまぶしてあるので、☆をからめればとろみが出ます。
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