オートミールのポタージュクラッカー
sawanya617 @cook_40079244
オートミールとカップスープの素でつくるクラッカーです。
このレシピの生い立ち
コンポタ味のオートミールを作って食べるのも好きです。配合を変えてクラッカーにしました。
オートミールのポタージュクラッカー
オートミールとカップスープの素でつくるクラッカーです。
このレシピの生い立ち
コンポタ味のオートミールを作って食べるのも好きです。配合を変えてクラッカーにしました。
作り方
- 1
ボウルに粗く砕いたオートミール、全粒粉、カップスープの素を入れ、塩とベーキングパウダーを加えてざっと混ぜておく。
-
- 2
（1）に油を加えなじませるように混ぜる。
全体の色が濃く変わり細かなそぼろ状になったら牛乳を加えてざっくりまとめる。 -
- 3
オーブンを170度に予熱しておく。
天板にオーブンシートを敷き、（2）の生地をさじですくって落とす。 - 4
（3）の生地の上に5cm四方に切ったオーブンシートを乗せ、上からコップの底などで押して厚さ2mm程度に平たくのばす。
-
- 5
のばした（4）の上にパセリを振る。
予熱したオーブンで15分程焼いて出来上がり。 -
コツ・ポイント
「オーブンシートを乗せてグラスで伸ばす」成形はなかしましほさんの「オートミールのクッキー」（『まいにち食べたいごはんのようなクッキーとクラッカーの本』収録）を参照しています。べたつかず簡単に成形出来ます。
つくれぽ参加を目的にアカウントを取りましたいち読者です。（つくれぽの提出は2014年内をもって停止しています）投稿レシピは「あちこち参照してこんなん出来ましたの記録」的位置づけで書いています。投稿レシピの補足や裏話、他所様レシピ作ってみましたなどの話はごはん日記に書いています。※web上では自サイト引きこもりです。他所様のブログコメント等の書き込みは行っていません。（2020年2月現在）
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