HM◆秋の定番♪りんごとさつま芋のケーキ

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モカリゲ
モカリゲ @cook_40104486

ホットケーキミックスを使って誰でも簡単に作れる♪秋の定番☆りんごとさつま芋が入った天板ケーキ★
ティータイムオススメ♪
このレシピの生い立ち
秋の定番ケーキ♪をホットケーキミックスを使って、簡単に出来ないかな？と…

りんごは生のままで混ぜてみたけど、違和感なし☆アーモンドの食感もいい♪
まだ改良の余地はありそうだけど(^-^;

秋を感じれるケーキ完成★

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材料

天板1枚分
  1. ☆ホットケーキミックス 200g
  2. ☆牛乳 120ml
  3. ☆溶き卵 1個分
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆サラダ油 大さじ2
  6. ☆はちみつ 大さじ1
  7. りんご 1/4個
  8. レモン汁 適量
  9. さつま芋(小) 1本
  10. スライスアーモンド 適量

作り方

  1. 1

    りんごとさつま芋を1cm角に切る。　りんごにレモン汁をふり、芋は5分程度水にさらした後、ラップをしてレンジで2分かける。

  2. 2

    ☆印の材料を全てボールに入れて混ぜ合わせる♪
    まぜあわせたら、①を入れて軽く混ぜる♪

  3. 3

    クッキングシートを敷いた天板に②を流し入れ、均等にしスライスアーモンドをまぶす♪

  4. 4

    180℃に温めたオーブンで15分焼く♪

    ※オーブンの種類で焼き加減調整してね☆
    竹串を刺して生地が付かなければOK♪

コツ・ポイント

クッキングシートから生地が漏れ出さない様に、互い違いに2重に重ねると◎

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

モカリゲ
モカリゲ @cook_40104486
に公開
　24歳＆22歳の娘✨20歳＆高1息子✨　4人のママちゃんモカリゲです(〃ω〃)♪　　素敵なつくれぽいつもありがとうございます★　届いた美味しそうなつくれぽを見て、日々楽しくお菓子作り&料理をやってます！　
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