コク旨!奪い合い笑!みんな大好き♡鶏マヨ

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

海老マヨならぬ鶏マヨ♡
子供も大人もみんな大好き♪
我が家では、奪い合いです(笑)
ご飯が進む一品です!
このレシピの生い立ち
海老マヨならぬ、鶏肉でアレンジしてみました。

コク旨!奪い合い笑!みんな大好き♡鶏マヨ

海老マヨならぬ鶏マヨ♡
子供も大人もみんな大好き♪
我が家では、奪い合いです(笑)
ご飯が進む一品です!
このレシピの生い立ち
海老マヨならぬ、鶏肉でアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. △酒 大さじ1
  3. △砂糖、塩 各小さじ1/4
  4. 片栗粉 大さじ3〜
  5. サラダ油 適量
  6. ○マヨネーズ 大さじ3
  7. ○ケチャップ 大さじ1
  8. ○砂糖 小さじ1
  9. レモン 数滴
  10. ○珈琲フレッシュ 5ml
  11. 千切りキャベツ 適量
  12. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大のそぎ切りにし、△をよく揉み込み30分ほどおく

  2. 2

    1に片栗粉をまぶす。フライパンに少量のサラダ油を熱し、中火でじっくり良い色に揚げ焼きする

  3. 3

    火を止めてフライパンの油を拭き取り、よく混ぜ合わせた○を絡める

  4. 4

    千切りキャベツの上に3を盛り、ドライパセリをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏もも肉で作っていますが、鶏胸肉でもパサつかずジューシーに出来ます。

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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