鉄パンで釜揚げシラス＋もやしの焼きうどん
Aranjuez5 @Aranjuez
先ほどの鶏皮炒めの残り汁の再利用の焼きうどん。しかし、ひょっとしてこちらの方が美味しかった？
このレシピの生い立ち
先ほどの鶏皮炒めの残り汁をそのままほかすのがもったいないと思ったので。これは十分に美味しいものに仕上がったね。
鉄パンで釜揚げシラス＋もやしの焼きうどん
先ほどの鶏皮炒めの残り汁の再利用の焼きうどん。しかし、ひょっとしてこちらの方が美味しかった？
このレシピの生い立ち
先ほどの鶏皮炒めの残り汁をそのままほかすのがもったいないと思ったので。これは十分に美味しいものに仕上がったね。
作り方
- 1
うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分ほど加熱。
- 2
玉ねぎはざく切りしておく。
- 3
残り汁の入った鉄パンを熱し、玉ねぎを入れ5分ほど強火で炒める。
- 4
うどんを投入して、良くほぐす。ホットソースを回し入れ、良くかき混ぜる。
- 5
うどんにホットソースが良く絡めば、火を止め、うどんの上にもやしと釜揚げシラスをトッピングする。
- 6
練りわさびを少しおき、ポン酢を釜揚げシラスの上にかけて、完成。
コツ・ポイント
うどんは前もって電子レンジで加熱しておく。
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