炊飯器で☆簡単カステラ

きえまま
きえまま @cook_40044644

超簡単☆混ぜてスイッチ押すだけ
カステラの出来上がり♩
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材料

  1. 卵 3個
  2. 砂糖 90ｇ
  3. 蜂蜜 10ｇ
  4. 牛乳 大１
  5. 薄力粉 100ｇ

作り方

  1. 1

    卵を卵黄・卵白に分ける。砂糖を半分ずつ卵黄、卵白に入れる。

  2. 2

    卵白をとろっとするまで混ぜる。卵黄も砂糖がきれいに混ざるまで混ぜ、牛乳、蜂蜜を加え混ぜる。

  3. 3

    卵白に卵黄をすべて入れ、すくい上げる様にゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    薄力粉はふるってから、3回にわけ切るように混ぜる。

  5. 5

    炊飯器の釜に入れ、3回くらい高いところから落とし、空気を抜き、普通炊きでスイッチオン♪

  6. 6

    出来上がったら真ん中を爪楊枝などで刺し、焼けているか確認
    ドロッとしたものが付くならまたスイッチオン♪

  7. 7

    釜から出しお皿に乗せ、出来上がり♪

コツ・ポイント

釜によってくっついて取れにくい事があるので、
必要なら少量の油（バターorマーガリン）を塗っておくと取れやすくなります。
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偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です！毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多くとってもらえるような食事を心がけて、奮闘中です！皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂いています。宜しくお願いします。
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