とろとろあったかすりみ汁
えーりんちゃん @cook_40215678
生姜入りで温まります(◍ ´꒳` ◍)
野菜もたっぷりで栄養満点！
ハフハフしながら召し上がれ〜♡
このレシピの生い立ち
あたたまりたくて作りました！寒い日はもちろん、栄養満点なので体調の悪い時にもピッタリです(^^)♪
とろとろあったかすりみ汁
生姜入りで温まります(◍ ´꒳` ◍)
野菜もたっぷりで栄養満点！
ハフハフしながら召し上がれ〜♡
このレシピの生い立ち
あたたまりたくて作りました！寒い日はもちろん、栄養満点なので体調の悪い時にもピッタリです(^^)♪
作り方
- 1
鍋に水とほんだし、大根と人参を入れ、火にかける。
- 2
沸騰したら、長ネギとキノコを入れる。
- 3
長ネギとキノコに火が通ったら、魚のすり身を一口サイズに丸めて鍋に落とす。スプーンを二つ使うと簡単です♪
- 4
すりみが浮いてきたら、豆腐を手で崩しながら加え、長芋も加えて軽く混ぜる。
- 5
めんつゆを加えて全体を混ぜる。味見しながら調節してくださいね(^^)
- 6
最後に生姜を加えて軽く煮立ったら完成♪
コツ・ポイント
どんどん加えて煮るだけの簡単レシピ！冷蔵庫にある野菜で気軽に作れますよ(^^)
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