作り方
- 1
お好みの豆腐ハンバーグを焼きます
- 2
今回は、鶏ひき肉、(豆腐と玉ねぎみじん切りとキノコは油なしで軽く炒め)、パン粉、卵、塩コショウ、ナツメグ
- 3
合わせ調味料を入れます
- 4
お好みの野菜を入れ弱〜中火で野菜に火が通るまで煮込みます
-
- 5
今回は、皮付きじゃがいもはチン、茄子、椎茸、彩りに赤パプリカ
- 6
水溶き片栗粉でとろみをつけ、茹でたブロッコリーを入れ、出来上がり
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コツ・ポイント
しっかり火を通す
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