☆りっぱないんげんのくるみ和え☆
ももいろさくら @cook_40108419
くるみのこりこり食感を残してすり鉢ですってみました♪お弁当にも(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
毎年、いんげん農家さんからいただく新鮮で美味しいいんげんを今年はくるみで和えてみました♪
＊H29/9/23皆さんのおかげで話題入り感謝です(#^.^#)どうもありがとう～♡
アプリでひらく作り方
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今年のりっぱないんげんです♪
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くるみはオーブントースターで軽くローストします。
５分位。
くるみをすり鉢で荒くすり★の調味料を混ぜます。 -
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いんげんは１本を３つに切りそれに合わせて人参は拍子切りにし、人参を水から茹で人参が火が通る前にいんげんを入れて茹でます。
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２番のすり鉢に３番の茹でて水を切ったいんげんと人参を入れ混ぜて出来上がり～♪
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コツ・ポイント
今回は人参も入れましたが、もちろんいんげんだけでも美味しいよ～☆
４番で混ぜる時はいんげんと人参が熱いうちに混ぜてね♡
その方が味がなじみますよ(^_-)-☆
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