簡単一品❀しいたけのみそバター炒め❀

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

話題入り大感謝(^O^)フライパンでささっとできます。おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
あと一品おつまみ~と思い作りました^^;

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材料

  1. しいたけ 1パック(6~8枚)
  2. 大葉 2枚位
  3. ☆合わせみそ 小さじ1~1.5
  4. ☆みりん 小さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ・炒め用バター 10g

作り方

  1. 1

    椎茸は固い部分の石づきのみ切り、後は半分に切ります。大葉は千切りにします。☆を合わせておきます。

  2. 2

    小フライパンにバターを溶かし椎茸を両面炒めます。

  3. 3

    しんなりしてくれば、合わせておいた☆を加えざっと絡めます。

  4. 4

    できあがり♪
    器に盛り、大葉を乗せてください☆

  5. 5

    2022.6.21 話題入りさせて頂きました♪お試しくださりお忙しいところれぽをくださった皆さまに感謝<(_ _)>

コツ・ポイント

冷凍椎茸を使う場合は水気を軽くふいてから炒めてください。炒め出したらすぐできます。
味噌の辛さで変わるので、入れすぎない様に☆を合わせる時に調整してください。

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レシピ作者

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身。今は、しーC(しーくれっと・らいふさん)の応援を全力でしています。還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立し、夫と二人暮らしです。cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…☺ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
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