簡単!焼肉のたれdeスタミナ焼き

みみぃ0917
みみぃ0917 @cook_40148255

誰でも好きな冷蔵庫にある焼肉のたれで簡単にできるスタミナメニューです。
このレシピの生い立ち
母の料理の一つです。
焼肉のたれは子供も好きなので失敗なくできます。

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材料

豚ロース好きなだけ
  1. 豚ロース
  2. 塩コショウ 少々
  3. すりおろしニンニク 適量
  4. すりおろし生姜 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. 焼肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    ロース肉の両面に軽く、塩コショウする。

  2. 2

    片面に、すりおろしニンニク、すりおろし生姜を薄く適当に塗っていく。(塗っていった肉に重ねて置いていくのをお勧めします。)

  3. 3

    小麦粉を両面にまんべんなくまぶし、フライパンに多めの油(分量外)のひいて、両面焦げ目が付くまでしっかり焼く。

  4. 4

    余分な油を拭き取り、焼肉のたれをからませて出来上がり!

  5. 5

    生姜、ニンニクはチューブでもokです。
    肉1枚に対して小さじ半分くらいの分量ですが肉の大きさ好みで調整して下さい。

コツ・ポイント

焼肉のたれは我が家はエバラ使用です。
コツは、両面焦げ目をしっかりつける事で香ばしさがでます。
あとは生姜ニンニクの他、梅肉でもok

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レシピ作者

みみぃ0917
みみぃ0917 @cook_40148255
に公開
実は肉が苦手です・・・(ハンバーグなど肉本来の味の薄いものは大丈夫)でも私以外、家族は肉食。。。どうしても私のレシピは肉が他の家より少量で作るのでいつも分量の所は「お好みの量」と書いてあります。
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