ほうれん草のきな粉生姜和え

はじめてのつくれぽをする
みつばち農場
みつばち農場 @cook_40108436

きな粉の風味と旨味と生姜のパンチが絶妙な味に。栄養も満点料理です
このレシピの生い立ち
昔、お邪魔した山梨の農家さんのレシピです。ほんとうにおいしいですよ♪♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人
  1. ほうれん草 200ｇ
  2. きな粉 大さじ2-3
  3. 生姜 1かけ
  4. 醤油 大さじ1
  5. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    洗います

  2. 2

    さっとゆでます
    20秒くらい

  3. 3

    水にさらさずに、お湯から上げたら冷まします。冷めたら水けを絞って２㎝くらいの幅にカットします

  4. 4

    生姜をすりおろします。すりおろした生姜にきな粉、醤油、塩を混ぜ合わせます

  5. 5

    こんな感じです

  6. 6

    ５に3を入れて和えれば完成です

コツ・ポイント

ほうれん草は下ゆでして、水にさらすと栄養が水に流れてしまいます。さっと茹でて、お湯から上げて冷めてから水を絞るやり方がおすすめです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

みつばち農場
みつばち農場 @cook_40108436
に公開
千葉県成田市にてみつばち農場という農薬と肥料を使わずに野菜を育てています。野菜をたっぷり使った料理が大好きです)^o^(
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 三色そぼろ弁当 Moto奥さん
  2. きゅうりの醤油漬け とらもふ
  3. 豚バラ肉オイスターソース炒め♪簡単レタス 漢方薬のタカキ大林店
  4. 苺のアイスクリーム anyacca
  5. 手作り鶏の唐揚げのおろしポン酢かけ makopapa
  1. ☆ほうれん草のごま和え☆ こゆきき
  2. 【トリュフソース】たまごかけごはん 盛田レシピ
  3. ヘルシ〜おいし〜ひじき入りおからサラダ Ruimommy
  4. トロッともちもちチーズのり芋団子 ゆきながまり