美味し～♪カキの韓国風炒め

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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

ちょっとピリ辛！
お酒の肴やご飯のおかずにどうぞ！
このレシピの生い立ち
広島産のカキを頂いたので、作ってみました！

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材料

2人分
  1. カキ 200g
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 下味
  5. 酒･醤油 大さじ1
  6. 調味料
  7. 醤油 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 酒 大さじ2
  10. コチュジャン 小さじ2
  11. 生姜おろし 小さじ1/2
  12. にんにくおろし 小さじ1/2
  13. 胡麻油 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回使用したのは、広島産カキ！

  2. 2

    牡蠣に大根おろしをかけて洗い、ひとつひとつ洗い流す。

  3. 3

    水気を拭き取り片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに胡麻油をしき、カキを並べ焼き色がついたら裏返す。

  5. 5

    かりっと焼いてください。

  6. 6

    タレを回し入れてからめる。

  7. 7

    完成！

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レシピ作者

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
に公開
娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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