なんちゃってカルボナーラサラダ
waka1983 @cook_40067926
簡単にカルボナーラの味を楽しめる、サラダです。パスタのかわりにもやしなのでさらに簡単です
このレシピの生い立ち
シーザーサラダを作れないかと思いやったらカルボナーラ味になりました(;^_^A
なんちゃってカルボナーラサラダ
簡単にカルボナーラの味を楽しめる、サラダです。パスタのかわりにもやしなのでさらに簡単です
このレシピの生い立ち
シーザーサラダを作れないかと思いやったらカルボナーラ味になりました(;^_^A
作り方
- 1
ベーコンを1cm程度の幅で切る
-
- 2
フライパンに切ったベーコンを入れ炒める、カリカリが好きな方はしっかり焼いて下さい
- 3
もやし一袋を入れて炒める、シャキシャキが好きな方はすぐ次の作業へ
-
- 4
マヨネーズを入れる、大2〜なのでお好みで調節して下さい。だまにならないよう手早く混ぜながら炒める
-
- 5
粉チーズを入れる。これまたお好みで。やっぱりだまにならないように手早く混ぜながら炒める
-
- 6
全てに火が通ったら皿に盛り付けて粗挽きコショウをふる。温かくても美味しいです。サラダなので冷やしてももちろんいけます
-
- 7
好みで卵黄を
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コツ・ポイント
だまにならないようにすること。温かいとカルボナーラ感が強いです。食べ比べてみてお好きな方で(o^^o)
卵黄は見た目だけで、味にほとんど影響ありません。なくても美味しいです
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