挽き肉とキャベツのお好み焼き風オムレツ♬
ちび坊ママ @cook_40042334
お野菜もお肉も入っていてボリュームもあるオムレツです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を入れてオムレツにしたら子供達に大好評でした。基本的にソースにマヨネーズのコラボは間違いないですよね(*ゝω・*)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
豚挽き肉とキャベツをフライパンで炒めてしんなりしたら塩コショウで味付けする。お皿に一旦取り出しておく!!
- 2
卵をよく溶き砂糖とだし汁を加え混ぜ合わせる。
- 3
テフロン加工のフライパンにサラダ油を入れて卵液を流し込み菜箸でグルッと混ぜる。７割火が通ったら1の具をのせて包む♬
- 4
お皿にのせお好みのトッピングをして召し上がれ(ゝω・)
コツ・ポイント
卵は焼きすぎると上手に包めないし半熟でも難しいので７割くらい火が通ったら具をのせて包んで下さいね。この方法が一番失敗せずに包めるかと思います♬
リアクション
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