上手にできる☆簡単カジキマグロの生姜焼き
ナピト @cook_40054173
定番の魚の照り焼き。甘辛に生姜をプラス(^^)
このレシピの生い立ち
主人のリクエスト。カジキマグロがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はすりおろします。フライパンを熱してカジキマグロを並べる。焼き色がついたらひっくり返して両面焼きます。一旦取り出す。
-
- 2
醤油、砂糖、みりん、酒、生姜をフライパンにいれて一煮たちさせる。カジキマグロを戻し入れる。絡めてお皿に。
-
- 3
さらに煮汁を煮詰めてカジキマグロにかけて出来上がり。大根おろしを添えます
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コツ・ポイント
ぶりなど他のお魚でも美味しくできます。
リアクション
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