作り方
- 1
たけのこは3~5mm程の厚さに切り、きくらげは戻して一口大に切ります。
- 2
チンゲン菜は葉と茎を切り分け、茎は縦6つ割にします。春雨は6~8cm程の長さに切ります。
- 3
土鍋にBを入れて中火で煮立たせ、(1)を入れて一煮立ちさせます。
- 4
(3)にチンゲン菜の茎と春雨を加え、弱火で3分程煮ます。
- 5
(4)にチンゲン菜の葉と、唐揚げを加え、更に一煮立ちさせて頂きます。
コツ・ポイント
唐揚げレシピはID:19134865
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