シーフードあんかけスープ
aicepink @cook_40136163
【解凍して入れるだけ】簡単なのになぜか豪華そうなあんかけスープを作ったよ！
このレシピの生い立ち
あんまり、出さない感じの作りたいと思ったらたまたま、シーフードミックスとエノキがあった。
シーフードあんかけスープ
【解凍して入れるだけ】簡単なのになぜか豪華そうなあんかけスープを作ったよ！
このレシピの生い立ち
あんまり、出さない感じの作りたいと思ったらたまたま、シーフードミックスとエノキがあった。
作り方
- 1
シーフードミックスを水に浸けて解凍
- 2
水
白だし
エノキをいれて煮込む
（沸騰さす） - 3
解凍したシーフードミックスを入れる
エビが赤くなってくるまで。
火力は中火
（沸騰させない） - 4
最後に少しだけ沸騰させて、
水溶き片栗粉いれて
かき混ぜる。 - 5
味見したら出来上がり。
（隠し味にサトウをすこし）
コツ・ポイント
沸騰させすぎると、シーフードミックスの具材が縮んでしまうよ！
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