旨みたっぷり⭐チキンのトマト煮込み
Tomocyo73☆ @cook_40148814
,活力鍋でつくる、簡単チキンのトマト煮込みです⭐
このレシピの生い立ち
たまたま入ったカフェのランチメニューが美味しくて、再現してみました⭐
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目からこんがりと焼く。
- 3
2に野菜を入れ、すきとおる位まで炒める。
- 4
3に、トマトソースを入れ、蓋をして重りをのせ、加圧する。シュシュっと音がしだしたら、弱火にして、5分ほど煮込む。
-
- 5
加圧ピンが下りたら蓋をはずして、とろけるチーズを加え溶かしたら、マキシマムで味を整え、出来上がり。
-
- 6
ゆで大豆などのお豆を入れると更にたおいしい。
-
コツ・ポイント
とろとろになるまでしっかり煮込みます。
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