ニラのチヂミ

♡♥♡かんちゅ♡♥♡
♡♥♡かんちゅ♡♥♡ @cook_40042839

材料も少なくて簡単♪漬けダレのチョジャンも是非一緒に♡
このレシピの生い立ち
付けダレのチョジャンはお義母さん伝授♡チヂミはダーリン伝授です♡

ニラのチヂミ

材料も少なくて簡単♪漬けダレのチョジャンも是非一緒に♡
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材料

フライパン1枚分
  1. ♡チヂミ
  2. 小麦粉 大さじ7
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ニラ 1束
  5. ♡ダシダ(私は煮干のダシダ使用) 小さじ1
  6. 200cc
  7. ごま 適量
  8. ☆付けダレ☆(チョジャン)
  9. コチュジャン 大さじ1
  10. ☆酢 大さじ4
  11. ☆砂糖 小さじ1
  12. ごま 小さじ1
  13. ☆摩り下ろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは4〜5cmの長さに切り、ボウルに入れ、♡を全て混ぜます。

  2. 2

    1をよく混ぜて、熱したフライパンにごま油をひき、薄く広げて焼きます。

  3. 3

    両面こんがりと焼きます。途中でフライパンのフチからごま油を回しかけ、カリッと焼きます。

  4. 4

    ☆を全て混ぜ、タレを作り完成です。

  5. 5

    タレは是非ニンニクの摩り下ろしも入れてくださいね。

コツ・ポイント

カリッと焼き上げるのが美味しさの秘訣です。

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に公開
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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