青梗菜炒め

az
az @az_cooking

青梗菜としめじとひき肉の炒めもの
このレシピの生い立ち
青梗菜が安かったので、ありあわせの材料と合わせました。

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材料

  1. 青梗菜 1束
  2. しめじ 1パック
  3. ひき肉(合挽き) 100g
  4. 中華の素 小さじ2
  5. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    青梗菜の茎と葉を切り分ける
    3cm幅くらいに切る

  2. 2

    プライパンに油をひいて
    青梗菜の茎の部分としめじを炒める

  3. 3

    ひき肉を入れて炒める
    中華の素を入れて茎に火が通ったら
    青梗菜の葉を入れる

  4. 4

    最後にオイスターソースで仕上げ
    味を見て調整してください

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レシピ作者

az
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