アプリでひらく作り方
- 1
胸肉をナゲット大に切り、ボウルに入れ●印で下味をつけておく。
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- 2
梅干しを練り梅になるくらい包丁で伸ばしながら叩く。
わかめはお湯で戻す。 -
- 3
別のボウルに＊印と梅を入れ混ぜておく。
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- 4
フライパンにごま油を入れ火をつける。
胸肉に片栗粉を塗して中火のフライパンで焼く。 -
- 5
3分位で裏返しもう3分、両面色よく焼けたら一度取り出す。
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- 6
空いたフライパンにモヤシと水気を切ったわかめを炒める。
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- 7
少ししんなりしたら胸肉を戻し＊印のタレをかけモヤシを胸肉にかぶせるように混ぜ蓋をし弱火で3分蒸し焼きする。
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- 8
最後に中火に戻し◎印を入れて絡めたら皿に盛る。
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- 9
ゴマをかけたら完成♪
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