牛蒡とツナのマヨ炒め

ぺ太ろう
ぺ太ろう @cook_40294118

普段と違う味が食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
食物繊維の多い牛蒡、新しい味に挑戦してみました

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材料

2人分
  1. 牛蒡 150g
  2. ツナ缶 1/2缶
  3. コンソメ 小匙1
  4. マヨネーズ 大匙2
  5. 大匙5
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    牛蒡をささがきにする

  2. 2

    フライパンに牛蒡·コンソメ·水を入れ、柔らかくなるまで蒸し煮する

  3. 3

    ツナ·マヨネーズを加え、水気がなくなるまで炒める

  4. 4

    塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

しっかりあく抜きした方が美味しいですよ~

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ぺ太ろう
ぺ太ろう @cook_40294118
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