鍋にバターを入れ、玉ねぎを軽く炒める。

しめじも入れ、全体にバターが回るように炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、一度火を止め小麦粉を回し入れ、さっくりと大きく混ぜながら、全体にからめ炒める。

野菜から水分が出、全体が柔らかくなったら、ケチャップを入れる。

鍋底につくケチャップをこそぎながら炒める。

水と赤ワインを回し入れ、ひと煮立ちさせたら、弱火で3分煮込む。

ハンバーグを鍋に入れる（※今回は冷凍保存しておいたハンバーグを使用しました）

ハンバーグを入れて、5分～7分煮込む。

食べる直前に中火で温めて、できあがり!