かつお節と昆布のふりかけ

ゆっき~☆~
ゆっき~☆~ @cook_40119784

お出汁を取った後のかつお節と昆布を使用。
このレシピの生い立ち
お出汁を取った後も美味しく頂きたかったので…。

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材料

5人分
  1. かつお節昆布(出汁後合わせて) 80g
  2. 醤油 大3
  3. みりん 大3
  4. 砂糖 大2
  5. 大1
  6. サラダ油 大1
  7. 一つまみ
  8. 白ゴマ 小1

作り方

  1. 1

    かつお節と昆布を細かく刻む

  2. 2

    白ゴマ以外の全ての材料を入れてフライパンで弱火で炒る

  3. 3

    水分が抜けてきたら白ゴマを入れて出来上がり♡

コツ・ポイント

弱火で焦がさないように炒ること

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レシピ作者

ゆっき~☆~
ゆっき~☆~ @cook_40119784
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