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鶏肉ともやしの照り焼きつくね
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鶏肉ともやしの照り焼きつくね-レシピのメイン写真

鶏肉ともやしの照り焼きつくね

yamacapu
yamacapu @cook_40062514

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材料

3人分
  • 鶏ひき肉 300g
  • もやし 1/2袋
  • いりごま 適量
  • 鶏ガラ 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2~1
  • にんにくすりおろし 適量
  • しょうがすりおろし 適量
  • ごま油 小さじ1/2
  • ※砂糖 大さじ1/2
  • ※みりん 大さじ4
  • ※醤油 大さじ2
  • ※お酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは軽く水洗いして、こまかく刻んでおく。
    ※の調味料を合わせておく。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉ともやし、※いがいの調味料を入れ粘りがでるまでよくまぜる。

  3. 3

    一口大に成形し、焼く。

  4. 4

    火が通ったら※のあわせておいた調味料を入れ、からめながらたれがとろりとするまで照り焼きにする。

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yamacapu
yamacapu @cook_40062514
2015/01/16 16:25に公開

このレシピのキーワード

つくね 照り焼き もやし 酒 とりひき肉 鶏ガラ

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