♪さつまいもと金柑の甘煮♪

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Natustyle
Natustyle @cook_40054987

さつまいもを甘く煮る時に金柑を入れてみました(^^)/　甘酸っぱさのアクセントが効いておいしくできました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
母の誕生日会を祝う時に思い付いて作ってみました!(^^)!
いつもの、さつまいもが、金柑でちょっぴりおめでたい感じになり、一味違って出来ました(*^_^*)

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材料

  1. さつまいも 2本（500ｇ）
  2. 金柑 6～10個くらい
  3. 蜂蜜 60ｇ
  4. 水 250ｃｃ

作り方

  1. 1

    金柑は真ん中に包丁を入れてひねる様にして半分に切り、つま楊枝などで種を取り除いておきます♪

  2. 2

    半分に切った金柑を更に半分の厚さくらいに切ります☆

  3. 3

    さつまいもは７mmくらいの厚みに切って１度水にさらしてから鍋に入れ、金柑と水、蜂蜜を入れて煮ていきます♪

  4. 4

    煮詰まって来て柔らかく煮えたら出来上がりです(*^^)v
    写真はミントの葉を添えてみました(^^)/

  5. 5

    2024年2月20日話題のレシピになりました☆　つくれぽをいただきありがとうございます(^^)/

コツ・ポイント

煮詰める時の火加減は弱火～中火くらいにして、あまり強くしない方が焦げなくて良いと思います☆
心配な方は少しお水を多めにしておくと良いかも知れません♪
深めのフライパンで作りました(^^)/

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つくれぽ (11)

つくれぽについて

レシピ作者

Natustyle
Natustyle @cook_40054987
に公開
We are what we eat. 『私達は食べた物で、できている♪』毎日の食事が私たちの『身体』と『心』を作っています☆昨日まで食べたもので、できている私たちの身体…♡おいしいものでHAPPYになりましょ!(^^)!
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