イチゴとチアシードのスムージー

元気ラボ
元気ラボ @cook_40055862

スーパーフードの一つ、チアシードを入れたとってもおいしいフルーツスムージー。プチプチ感がたまらない!
このレシピの生い立ち
スーパーフードを利用したスムージーを試行錯誤で作っています。チアチアシードの栄養価のひとつ、不飽和脂肪酸αリノレン酸は、記憶力を高める効果もあるらしいので、リンゴとイチゴのスムージーにトッピングとして利用してみました。

イチゴとチアシードのスムージー

スーパーフードの一つ、チアシードを入れたとってもおいしいフルーツスムージー。プチプチ感がたまらない!
このレシピの生い立ち
スーパーフードを利用したスムージーを試行錯誤で作っています。チアチアシードの栄養価のひとつ、不飽和脂肪酸αリノレン酸は、記憶力を高める効果もあるらしいので、リンゴとイチゴのスムージーにトッピングとして利用してみました。

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材料

2人分
  1. リンゴ 1個
  2. いちご 大4-5個
  3. チアシード 大さじ1杯
  4. 少々

作り方

  1. 1

    チアシードはあらかじめ同量の水に浸水しておく(約15分程度)

  2. 2

    リンゴは一口大のざく切り、イチゴはヘタをとらずそのままミキサーに入れ、水を少々入れて撹拌する

  3. 3

    グラスに注ぎ、最後にゲル状になったチアシードをスプーンで静に上に乗せてできあがり

  4. 4

    オプションで、スライスしたイチゴもトッピングするとおいしそうに見えます。

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