ごぼうと鶏肉の炊き込みごはん
とだかちゃん @cook_40048182
牛蒡としめじと鶏肉の炊き込みおにぎり
ん～～おいしい
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが好きで旬の食材をかえながら炊いています。
甘めが好きな家族の口にあわせた味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
米はといでおく。
- 2
ごぼうは、包丁の背で皮をこさぎ、ささがきにして水にさらしあくを抜く。
- 3
しめじの石づきをとりばらばらにさいておく。
- 4
鶏もも肉は食べやすい大きさにカット
- 5
ささがきしたごぼうをサラダ油を敷いたフライパンで軽く炒めて醤油をまわし入れ絡めるて下味をつける。
- 6
炊飯器に米、白だし、濃い口、砂糖を入れて３合のところまで水をいれる。
- 7
しめじ、鶏肉、ごぼうをいれて、炊き込みコースでスイッチぽん！
コツ・ポイント
ごぼうをサラダ油で炒め、しょうゆを絡めることで味がしみこみます。
リアクション
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