アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを取り、ほぐして半分に切る。
さつまいもはえのきに長さを揃えてスティック状に切る。
-
- 2
鍋に水とさつまいもを入れて火にかけ、さつまいもが柔らかくなればえのきを入れる。
-
- 3
えのきがしんなりしたら火を止め、味噌を入れる。
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- 4
色にやっこネギを散らせば出来上がり♪
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コツ・ポイント
さつまいもは、煮崩れするぐらいの方が私は好きです(*^^*)
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