しらすの炊き込みご飯

マユ綾ままこ
マユ綾ままこ @cook_40055531

ほっこりとニンマリしちゃう♪
簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
お出掛けする時に、おにぎりを持って行くことになり、しらすご飯のおにぎりをリクエストされ、炊き込みご飯にしておにぎりを作ったのが始まりです。

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材料

2合
  1. 2合
  2. しらす 50g
  3. 人参 1/3本
  4. 油あげ 1枚
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. ヤマサの昆布つゆ(めんつゆ) 大さじ1

作り方

  1. 1

    油あげを縦に半分にしてから厚めの千切り。人参も同じように千切り。

  2. 2

    米を研ぎ、20分給水したら炊飯釜に入れる

  3. 3

    炊飯釜に醤油・酒・つゆを入れ、炊飯釜の標準水位の線の下まで水(分量外)を入れる

  4. 4

    炊飯釜に人参・しらす・油あげを平になるように入れてスイッチオン♪

  5. 5

    炊けたら全体に切るようにまぜ、10分蒸らす

コツ・ポイント

特にないです。

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レシピ作者

マユ綾ままこ
マユ綾ままこ @cook_40055531
に公開
小学6年生の娘と、手ごねでパン作りを始めたばかりです。料理もパンもお菓子も…皆さんのレシピを参考にレパートリーを増やしたいです。また、いつも目分量なので、作ることに興味を持ち始めた娘にちゃんとレシピを伝えられるように、分量を計りながらゆっくりですが、母の味を記録していこうと思います。
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