簡単ピリ辛そうめん
シュロ @cook_40035881
暑い夏のお昼に、これまた熱い火をあまり使いたくない！と思って作りました。
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きな麺類で、一風変わった献立かつ簡単なものを作りたいと思ったからです。
簡単ピリ辛そうめん
暑い夏のお昼に、これまた熱い火をあまり使いたくない！と思って作りました。
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きな麺類で、一風変わった献立かつ簡単なものを作りたいと思ったからです。
作り方
- 1
そうめんを茹でるお湯をわかす。耐熱容器に卵、焼肉のたれを入れてかき混ぜ、電子レンジ700w2分。一度取り出しかき混ぜる。
- 2
１の出来上がった卵に熱いうちにきざみ青ネギを加え、混ぜておく。
麺を茹でる。 - 3
茹であがり、麺を絞め器に盛った後、２、メンマ、あればそぼろを乗せ、ごま油を回しかける。
- 4
食べる直前に、ほぐし水を入れて食べる。
コツ・ポイント
そうめんの塩分をよく取ることです。
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