☆うまーい茶碗蒸し☆

♡♥まみ♡♥
♡♥まみ♡♥ @cook_40256580

レンジで簡単おいしい茶碗蒸し
※温め時間を修正しました☆
このレシピの生い立ち
娘が茶碗蒸し好きなので作るようなりました!

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材料

2人分
  1. 2つ
  2. ほうれん草 1束
  3. カニかま お好きな量
  4. 鶏ひき肉 100グラム
  5. ☆水 300cc
  6. ☆白だし 30cc
  7. ☆醤油 少々
  8. ☆塩 少々
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. 少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を鍋に入れて沸騰するまで加熱して冷ましておく

  2. 2

    鶏ひき肉はレンジで2分ほど加熱し、お酒をかけておく

  3. 3

    ほうれん草は適当に切り、さっと水にくぐらせて皿におきレンジで50秒ほど加熱

  4. 4

    カニかまはさいておく

  5. 5

    ☆の出汁が冷めたら卵を溶く

  6. 6

    卵と出汁を合わせてよく混ぜる

  7. 7

    容器に鶏ひき肉、ほうれん草、カニかまを入れて卵出汁を入れる

  8. 8

    レンジで8~10分温めてて完成

コツ・ポイント

出汁の分量は適当です!
かなり薄めでもいいです!
レンジでの加熱は様子を見ながら!

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