作り方
- 1
ノルウェー塩さば→半分にカットする
※半解凍が切りやすい☆ - 2
フライパンにオリーブオイルを入れて火を付け、1のさばを皮を下にして乗せる
- 3
さばの身に、塩レモンとこしょうをまぶし中火で焼きはじめ、焼き色がついたらひっくかえして蓋をして蒸し焼きにする
- 4
焦げつかないように確認しながら焼き、ふっくら焼いて完成☆
コツ・ポイント
焼きすぎない事☆
塩さばに塩気があるので、塩レモンゎお好みで調整を☆
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