鳥手羽元と大根のさっぱり煮
Naochan555 @cook_40054438
鳥手羽元が柔らかく大根にも味がしもり美味しくできました。
このレシピの生い立ち
鳥手羽元と大根をいつも別々に作っていましたが、一緒に作ってみました。
鳥手羽元と大根のさっぱり煮
鳥手羽元が柔らかく大根にも味がしもり美味しくできました。
このレシピの生い立ち
鳥手羽元と大根をいつも別々に作っていましたが、一緒に作ってみました。
作り方
- 1
フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、にんにく、しょうがを炒め、鳥手羽元を入れて焼き色をつける。
- 2
大根の皮を剥き、2センチのいちょう切りに切り、圧力鍋に入れ、その上に鳥手羽元を入れ調味料を全て入れる
- 3
圧力鍋を火にかけ振り子が触れ出したら弱火で10分加熱する
- 4
重りが下がったらゆで卵を入れ味をなじませる。
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