簡単☆かぼちゃのひき肉オイスターあんかけ
★おぺこやん★ @opekoyan
かぼちゃはレンジでチン☆
煮崩れなし！そして時短♪
オイスターソースの効いたしっかり味でご飯によく合いますよ☆
このレシピの生い立ち
簡単に煮物が作りたかったので、レンジで時短してみました！
いつもの味付けにオイスターソースを入れてみたら、美味しかったのでアップしてみました♪
簡単☆かぼちゃのひき肉オイスターあんかけ
かぼちゃはレンジでチン☆
煮崩れなし！そして時短♪
オイスターソースの効いたしっかり味でご飯によく合いますよ☆
このレシピの生い立ち
簡単に煮物が作りたかったので、レンジで時短してみました！
いつもの味付けにオイスターソースを入れてみたら、美味しかったのでアップしてみました♪
作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、水にくぐらせそのまま耐熱容器に重ならない様に並べる。
-
- 2
そこに水大さじ2(分量外)を入れ、ふんわりラップをかけ600wのレンジで4~6分温める。
-
- 3
かぼちゃを温めてる間にあんを作る。
熱したフライパンにごま油を入れ、ひき肉をほぐしながら炒める。
-
- 4
ひき肉の色が変わったら★の材料を入れ一度煮立たせ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 5
かぼちゃに竹串がすっと通るくらいに柔らかくなったら、器に盛りつける。
- 6
その上にあんをたっぷりかけて、お好みでネギを散らして完成☆
-
- 7
2015/09/22
話題入りする事ができました！
本当にありがとうございます☆
- 8
コツ・ポイント
かぼちゃを温める時間は、大きさや量によって前後するので、確認しながら温めて下さい☆
水を入れる事で、しっとりした仕上がりになります☆
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浩亮ママ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20393401
