簡単鶏もものブイヨン炒め

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Mau☆cafe
Mau☆cafe @cook_40053789

鶏もも１枚で簡単おつまみ♪おかずの１品にも♪

このレシピの生い立ち
居酒屋風の鶏ネギの塩こしょう炒めにしようと思ったら…(T-T)塩コショウが無！
中華ダシも無…まいっかとブイヨンキューブで炒めたら思ったより美味しかったので(*^^*)ﾉ
すみませんm(__)m材料のネギ忘れてました。2015.01.15

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材料

  1. 鶏もも(むね可) １枚
  2. ネギ(３～４㌢に斜め切) １本
  3. ブイヨンキューブ(コンソメ可) １個
  4. 料理酒 大1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口よりやや小さめに切る。皮や脂身はお好みで。
    フライパンを温め、油を小1入れ、炒める。

  2. 2

    表面に火が通ったところで、料理酒、ネギと砕いたブイヨンを入れ、炒める。
    出来上がり。

  3. 3

    ※固形のブイヨンを簡単に粉にする方法。。。よければどうぞ♪
    レシピID : 20389880

  4. 4

    2015.01.30付 『ブイヨン』の人気検索でtop1位入、させて頂く事が出来ました(T-T)
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

火加減は、表面に焼き色がついたら、中火にしサッと炒めていく。(焦げ注意)
我が家は、鶏ももの脂身、皮が苦手なので大まかに除いています！
ブイヨンは、大体砕ければ大丈夫です。(炒めていくと溶けちゃいます(‾▽‾;))

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Mau☆cafe
Mau☆cafe @cook_40053789
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平日はfull timeでお仕事しているので簡単時短節約なレシピを目指しています♪(*^^*)ノ気持ち見映えよくが目標です♥大学4(離れて暮らす)とサッカー男子中学3の食べ盛り男の子２人のママです♪よろしくお願いします。インスタしてます→@mayu12300 よければ是非話しかけてくださぃw(//∇//)w
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