大根の煮物

Lisa_yan
Lisa_yan @cook_40293608

大根の素材を活かした味です、何より簡単なのがいい!あつあつ、ハフハフです。
このレシピの生い立ち
冬においしい大根を、おいしくいただきたかったので作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 大根 半分
  2. めんつゆ 大さじ4
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. だしの素 中さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮を向いてま1口サイズに切ります。(サイズは好みで大丈夫です!)

  2. 2

    大根を入れて、大根が隠れるくらいの水をはった鍋を火にかけます。

  3. 3

    沸騰したら火を弱めてめんつゆ、しょうゆを入れます。

  4. 4

    煮立ったらだしの素を入れて、ことこと煮込みます。おいしそうな色味になれば完成です!

コツ・ポイント

煮込む時間より、おいしそうな色味になればOKです!大根本来の味を楽しみましょう♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Lisa_yan
Lisa_yan @cook_40293608
に公開
30代 会社員 既婚 子なし です!結婚前、実家暮らしだったときにを母が大病で入院したのをきっかけに始めた料理が、意外と楽しくて、今もゆるゆると思いのままに料理しています。皆さんのレシピを参考にさせていただきながら、母の味・好みの味・手持ちの食材の消費のため…に少しアレンジしながら、自分の味を作っていきたいなと思っています。よろしくねお願いします♡
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