たっぷり玉ねぎ!簡単しょうが焼き丼

かみならゆな
かみならゆな @cook_40062269

簡単に作れて、時間もかからぬスピードメニュー!冷蔵庫がさみしくてもできちゃう便利なメニューです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚肉しかなくて、野菜は玉ねぎしかなくて。TVでしょうが焼きがたまたまその時流れてたので、作ってみました!

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材料

一人分
  1. 豚肉 100グラム
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ねぎ 彩りに少々
  4. 生姜 好きなだけ
  5. ニンニク 好きなだけ
  6. 小さじ1
  7. 醤油 大さじ2くらい
  8. めんつゆ 30㏄くらい

作り方

  1. 1

    肉を食べやすい大きさに切り、調味料の醤油・めんつゆ・にんにく・しょうがを入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    そこに、玉ねぎを食べやすく切り入れ混ぜ合わせ、味をなじませる。(時間があればしばらく置くとさらによいかも)

  3. 3

    フライパンを熱し、油をひき、作り方2を炒める。

  4. 4

    玉ねぎに焦げ目がつき、しんなりしてきたら、火を止め完成。ご飯に盛ります。

  5. 5

    彩りにネギを添えて完成!

コツ・ポイント

生姜をたっぷりいれるとおいしいです!あと辛くなりすぎないために、醤油だけじゃなくめんつゆを、入れるところかな。

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レシピ作者

かみならゆな
かみならゆな @cook_40062269
に公開
簡単で、美味しい料理を仕事の合間をぬって模索中でーす。
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