トルティーヤスープ
ぽみょぽみょ @cook_40294449
体が温まるちょっぴり辛いスープです
このレシピの生い立ち
母がアメリカにいたころメキシコ人にならったものを作りました。いつも作ってくれてとてもおいしいです！
トルティーヤスープ
体が温まるちょっぴり辛いスープです
このレシピの生い立ち
母がアメリカにいたころメキシコ人にならったものを作りました。いつも作ってくれてとてもおいしいです！
作り方
- 1
☆の材料を圧力鍋で１時間くらい、お肉がホロホロになるまで煮込む。
塩コショウで味を調える。 -
- 2
トルティーヤを８等分する。
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- 3
フライパンに軽く油をひいて中火で軽くいためる。
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- 4
サルサソースの材料をボウルで混ぜてなじませる。
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- 5
お皿にいためたトルティーヤを敷いてスープを注いで、サルサソースをかけて出来上がり！アボガドやサワークリームはお好みで！
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コツ・ポイント
トルティーヤスープを注ぐまで、なるべくアツアツにしておく。
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トルティアスープ、ＭＥＸ版オニオンスープ トルティアスープ、ＭＥＸ版オニオンスープ
トルティアスープは御馳走というスープではなく、メキシコ人が日常に食するスープ。アメリカでも普通レストランでよく見かける。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20395831
